Opis
Gatunek: czysty spożywczy
Specyfikacja:
Nazwa: Kwas L-askorbinowy
Synonimy: Naturalny Kwas L-askorbinowy lewoskrętny. Witamina C. Kwas askorbowy
Gatunek: Czysty
Czystość: Czysty 99,9%
Wzór chemiczny: C6H8O6
Funkcje w organizmie:
• Uczestniczy w procesach metabolicznych jako substancja przenosząca elektrony.
• Współdziała w biosyntezie kolagenu, przyspiesza proces gojenia się ran i zrastania kości.
• Uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu i kwasów żółciowych
• Bierze udział w biosyntezie hormonów kory nadnerczy
• Uczestniczy w regeneracji witaminy E
• Ułatwia przyswajanie niehemowego żelaza i uczestniczy w wytwarzaniu krwinek czerwonych.
• Jako silny reduktor przeciwdziała procesowi utleniania wywołanemu przez wolne rodniki
• Podnosi odporność organizmu
• Hamuje powstawanie w żołądku rakotwórczych nitrozoamin
• Ma właściwości bakteriostatyczne, a nawet bakteriobójcze w stosunku do niektórych drobnoustrojów chorobotwórczych
Skutki niedoboru i nadmiaru:
• Objawy niedoboru – hipowitaminoza
• Zaburzenia w tworzeniu kolagenu (zwiększona łamliwość kości), wolniejsze gojenie się ran
• Zaburzenia w przemianie kwasów tłuszczowych.
• Osłabienie naczyń włosowatych i możliwości powstawania mikrowylewów w różnych narządach.
• Zmniejszenie odporności na infekcje
• Bóle mięśniowe, zmęczenie, apatia i brak apetytu.
• Wstępowanie szkorbutu (gnilca) objawiającego się obrzękami i krwawieniem z dziąseł
oraz wypadaniem zębów
• Objawy nadmiaru – hiperwitaminoza
• Witamina C w dużych dawkach nie jest toksyczna. Sprzyja natomiast tworzeniu się kamieni w nerkach.
W kosmetyce:
• Przepis na serum antyoksydacyjne
• Pół łyżeczki witaminy C rozpuszczamy w łyżce wody destylowanej, do całości dodajemy 2 łyżki gliceryny roślinnej. Dla cery wrażliwej możemy zmniejszyć dawkę witaminy C o połowę.
• Serum należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Preparat zachwuje swoje właściwości przez około 2 tygodnie.
• Serum na bazie witaminy C poprawia koloryt i strukturę skóry, rozjaśnia, wygładza zmarszczki, wzmacnia naczynka oraz chroni skórę przed niekorzystnym działaniem środowiska zewnętrznego, w tym przed promieniowaniem UV i wolnymi rodnikami.
• Polecane dla osób młodych jako prewencja przeciwzmarszczkowa, jak i osób o cerze dojrzałej.