Sklep

Drożdże Turbo Grom 48
27 sierpnia 2017
Drożdże aktywne SpiritFerm Turbo FRUIT
27 sierpnia 2017
Show all

Drożdże Turbo Grom 72

8.50


Drożdże Grom 72 to połączenie aktywnych, wysokoalkoholizujących drożdży gorzelniczych z precyzyjnie opracowaną dla nich pożywką. Gwarancja szybkiej, czystej i wydajnej fermentacji nastawów cukrowych.

Kategoria: .
Opis

Przepis na 25 litrów nastawu:
1. W pojemniku fermentacyjnym rozpuść 7 kg cukru w 6 l gorącej wody.

2. Dodaj kolejne 15 l zimnej wody.

3. Po wystudzeniu płynu do temp. 30-35°C wsyp zawartość saszetki i starannie wymieszaj.

4. Całość poddaj fermentacji w temp. 25-28°C w ciągu 3-5 dni.
Dla najlepszego efektu polecamy wyklarować nastaw przed destylacją.

Uwaga: Fermentacja przebiega burzliwie – nie zaleca się używać rurek fermentacyjnych.

waga 120 g

Zawarte w mieszance drożdże charakteryzują się dużą opornością na wysokie stężenia alkoholu oraz wysoką temperaturę fermentacji (do 35 °C). Ich tolerancja na stężenie alkoholu etylowego wynosi ≤19% (v/v). Fermentują niesłychanie szybko. Już w 1 dobie fermentacji wytwarzane jest 60% puli alkoholu, w 2 dobie kolejne 30%. Trzecia doba oznacza koniec fermentacji.

Przy prawidłowo prowadzonym procesie fermentacji w stałej temperaturze 28-30 °C, już po pierwszej dobie możemy uzyskać 10% alkoholu. Fermentacje przyspieszy regularne (2 razy na dobę) zamieszanie zawartością pojemnika fermentacyjnego. Najlepszą jakość destylatu otrzymujemy po wyklarowaniu zacieru.

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Drożdże Turbo Grom 72”

Twój adres email nie zostanie opublikowany.